Flore du Sahara
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Deverra scoparia
Apiaceae
Nom tamahaq : Tattayt
Nom français : Fenouil


Situation : Sahara septentrional, donnée pour rare au Sahara Central, elle est fréquente sur le plateau du Tassili des Ajjers et dans le Hoggar. Espèce endémique nord-africaine.

Taille : 60 à plus de 1 m de haut
deverra scoparia-algérie - Admer-2004-09-28 deverra scoparia-algérie - Guelta d'Essendilène-2004-09-28

Plante vivace poussant en touffes importantes avec de nombreuses tiges droites donnant à la plante une allure jonciforme.

Les feuilles ne sont présentes qu'à la base de la plante.

Tige florale à ombelles latérales composées de fleurs blanches à pédoncule souvent court.

Plante à l'odeur de fenouil très agréable.

Autre nom pour Deverra scoparia Coss. et Dur. : Pituranthos scoparius Benth. et Hook.

deverra scoparia-Tunisie - Tamerza-2006-04-14 deverra scoparia-Tunisie - Tamerza-2006-04-14

On tresse des claies avec ses tiges pour y égoutter le fromage, elle parfume également le beurre de chèvre.

Les animaux la broutent mais ne semblent pas l'apprécier particulièrement.

Cette plante est bonne pour le dos. On fait cuire la viande avec quelques branches de la plante, puis on boit le jus.

Les tiges sèches entrent dans la préparation de poudres contre les morsures de serpent.

Prise en infusion elle facilite la digestion.

deverra scoparia-Tunisie - Tamerza-2006-04-14 deverra scoparia-Tunisie - Tamerza-2006-04-14